CO2 wird in CO2-Zylindern gehalten und gespeichert. Diese CO2-Zylinder sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Sie unterscheiden sich in Gewicht, Substanz und Qualität. Die individuellen Qualitäten jeder Flasche sind wichtig und können die Verwendung leicht beeinflussen.
CO2-Zylinder können in verschiedenen Größen erhältlich sein, wobei die meisten zwischen 10 und 50 Pfund wiegen. Darüber hinaus variieren die Materialien, die zu ihrer Herstellung verwendet werden. Stahl und Aluminium sind die beiden am häufigsten verwendeten Materialien.
Je nach Material und ob gefüllt oder leer variiert das Gewicht. Eine leere 20-Pfund-Aluminiumflasche kann etwas mehr als 20 Pfund und 40 Pfund wiegen, wenn sie gefüllt ist. Im Gegensatz dazu können 50-Pfund-Zylinder gefüllt zwischen 120 und 170 Pfund wiegen. Abhängig von der benötigten Menge und dem Verwendungszweck müssen Sie einen Zylinder mit einer bestimmten Größe kaufen. Auch die stoffliche Zusammensetzung ist entscheidend.
Farbloses, geruchloses, brennbares und etwas saures Kohlendioxid, oft auch als CO2 bekannt, ist ein verflüssigtes Gas. Tanks sind Aluminiumzylinder oder -flaschen, die verwendet werden, um es weltweit unter Druck kommerziell zu verkaufen. Die meisten CO2-Flaschen werden häufig im medizinischen, wissenschaftlichen, Lebensmittel- oder Industriebereich eingesetzt. Der zweite der beiden ist typischer. CO2-Flaschen sollten nur für die Zwecke verwendet werden, für die sie hergestellt wurden. Die Reinheit davon ist die Quelle dafür. Die Art und Menge der CO2-Verunreinigungen beeinflussen nicht nur seine Qualität, sondern auch, wie es bewegt, gespeichert und verwaltet wird.
Es ist ein weit verbreiteter Irrglaube, dass Zylinder, die als Lebensmittelqualität oder Industriequalität klassifiziert sind, identisch sind. Einige andere behaupten, dass CO2 in Lebensmittelqualität nie existiert hat. Gibt es CO2, das für die Verwendung in Lebensmitteln geeignet ist? Spielt es eine Rolle, was ich bei meinem Test erhalte? Ja, als Antwort auf beide Anfragen! Wie zuvor festgestellt wurde, definieren die für jeden Zylinder verwendeten Reinheiten seine Qualität. Das sind lebenswichtige Informationen. Sie müssen eine CO2-Flasche in Lebensmittelqualität kaufen, wenn Sie damit Speisen und Getränke zubereiten möchten. Die Art, Qualität und Handhabung der CO2-Flasche sind einige der Dinge, die überprüft werden, wenn jemand etwas isst oder trinkt und sich unwohl fühlt. Sie könnten in große Schwierigkeiten geraten, wenn der falsche CO2-Gehalt verwendet wurde. Wenn Sie also CO2 für Lebensmittel verwenden müssen, tun Sie sich selbst einen Gefallen, gehen Sie kein Risiko ein und kaufen Sie die für Lebensmittel hergestellte Gasflasche.
